マグロ祭り～

家に、マグロ売りがきた。
おばちゃんが発泡スチロールに凍ったマグロのカタマリを入れて
訪問販売にきた。

どこのダレだか知らない人から、
いきなりマグロ買える？？

うさんくさー・・って腰がひけてたら、
どこからともなく若いイケメンのにーちゃん登場！
白Ｔシャツにタオルを首に巻いて、真っ黒なのにサワヤカな顔して
「おまけするから、どぉですか～」ってちょっと訛ってて
つい、おっきいカタマリふたつ買ってしまった・・・。


コアラのマーチの2倍ぐらいの大きさ×2個＝3,000円

30分ぐらい水につけて、1時間ぐらい放置しといたら
やっと包丁で切れた。

骨と皮の周りはこそげて、細かくきざんだザーサイと混ぜてサラダに。
あとは、酒と醤油に漬けて竜田揚げにしてみた。

　シルクエビスを添えて
生臭くなくてうまい！・・かな？
あのカタマリ半分で3人分の夕飯できちゃった。
今日はとろろかけてみるかー。